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馬の肉

2017年5月29日

おひさしぶりです。

フロントの坂田です。

最近の個人的にハマっているものを今日は取り上げたいと思います

。 馬肉に最近ハマっています。

タテガミ、ハツ、赤身、レバーとまだメジャーな部位しか食べてない素人です。

どなたか美味しい部分を教えて下さい。

牛や豚と違って肉があっさりしていて噛みごたえがあるのが個人的に一番のポイントです。

 

もちろん牛も豚も大好きですけどね!(大事)

牛はモモとロースが最近お気に入りです。豚はもちろんバラ。

脂が多いとたくさん食べられないのがネックですね。

こんな感じで書いてるとお腹が減ってきます。

お腹減りました。

美味しいお店を教えて下さい。

 

やっぱり熊本に行くのが一番いいんですかね?

久留米にもあるなら是非よろしくお願いします。

 

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