チキンラーメン

 本日の久留米市は、昨日同様の雨模様となっております・・・(*_*)

 

ウィキペディアで8月25日の出来事を検索していたら、8月25日は日清製粉から販売されている「チキンラーメン」がこの世に誕生した記念ある

日にちでありました。

 

  「チキンラーメン」発祥秘話・・・日清製粉創業者の安藤百福が終戦直後の大阪・梅田の闇市でラーメン屋台に並ぶ行列を見て、

「もっと手軽にラーメンを・・・」とう思いから開発されたそうです。

チキンラーメン製法特有の「油の熱で乾かす」という ”瞬間油熱乾燥法”は、ある日、奥様が作っていた天ぷらの調理法を見て受けた印象や

食間からヒントを得て開発されたそうです。

天ぷらの調理法から、チキンラーメンが発想されたんですね(^^♪  

 

チキンラーメンの販売により、それまでの「支那そば」「中華そば」にかわり、「ラーメン」という呼び名が全国に広まったそうです。

また、2003年に乾燥麺の中央に『たまごポケット』と称するくぼみを付けて卵を載せ易くする改良が加えられ、売り上げを伸ばしたそうです。

 

ブログに紹介していたら、久しぶりにチキンラーメンが食べたくなって来ました・・・!(^^)!

みなさまも、「チキンラーメン」誕生記念に食されてはいかがでしょうか?!(^^)!

 

※ちなみに、チキンラーメンのマスコット”ひよこちゃん”のキャラクターカーが全国を横断中なんですよ!!

かわいい♪ですよね~。

 

フロント:古賀