いつもご利用有難うございます、料飲会議室担当の重松でございます
最近は昼間も暖かくなり行楽シーズンに入ってきましたね
天気がいいとワクワクする反面、花粉症持ちの私はムズムズが止まりません…泣
さて、先日博多駅に入ってます海鮮イタリアン「ザッコ アルポルト」さんに行って来ました!!!
ワインはもちろんの事料理の勉強も兼ねて足を運んでみました
店内は潜水艦？水槽？をイメージする内装で、料理も玄界灘さんの新鮮な魚介類を様々な調理法で楽しませてくれます！
料理の一部はこちら↓
前菜3種
鮮魚のカルパッチョ
鮮魚の温菜
デザート
一緒に合わせたワインはフランスのラングドックのシャルドネをチョイス
これが上手く料理と合ったのでより楽しく勉強になる時間を過ごせました。
また食べ歩き情報を更新したらブログにてご案内したいと思います
料飲会議室担当：重松
