皆様こんばんは！
料飲会議室部門の広田でございます。
今回は、レストランのドリンクメニューで新しく加わりました
梅酒をご紹介いたします。
福岡県は久留米市北野町の日本酒蔵”山口酒造場の梅酒
「庭のうぐいす 特撰梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ」でございます。
蔵の所有している庭に咲く梅の木の梅で祖父が願っていたの
を孫の杜氏が今、その夢を叶えたというなんともすばらしい
エピソードがある梅酒です。
そして、2011年の梅酒の全国大会で１位を獲得しています。
味わいは、果肉が入っているのでトロトロし、アルコールを
あまり感じさせないような味わいになっています。
おすすめは、お湯割でもいいですし、ロックもおすすめです。
牛乳で梅酒を割っても美味しいです。
ぜひ、レストランでお試しください。
