今日はラテアートのご紹介です。
「ラテアート」とはエスプレッソにスチームして温めたミルクを注ぐときに描くデザインです。
エスプレッソのもつ茶色(良質なクレマ)とスチームされて泡立った白色が混ざり
カップの上にハートやリーフを描きます。また、楊枝やチョコソースを使って動物の絵柄や
様々な模様を描くことも出来ます。
こんな感じで、、、
リーフ♪
美味しさだけでなく見た目でも楽しめるラテアート。
そんな中、最近「3Dラテアート」というジャンルが話題になっています。
文字通りラテアートを立体的に描く手法です。
早速チャレンジ!!
「猫」 まずまずかな。
もっともっと腕を磨いてレパートリー増やしていきます!!