こんにちは♪
レストラン礒野です(^^)
先日、旅先で訪れたお店で
珍しいお酒『初垂れ』を試飲させて頂きました!!
初垂れ(ハナタレ)とは・・・
蒸留酒の蒸留過程で、最初に出てくる滴で
最も旨味が凝縮されている貴重な焼酎
度数が41度もあるそうです(＠_＠)
実際に、芋焼酎のを飲ませて頂きましたが
度数が高いだけあって
口に入れた時の芋の香りと刺激は驚くほどでした!!!
（最近、焼酎デビューした私には衝撃的でした。。。）
中々味わえないので、いい経験・勉強をさせて頂きました。
もしどこかで見つけたら
是非一度飲まれてみて下さい♬
驚きますよ!!!(>_<)
